La nutrióloga e influencer Gabriela Garza, conocida como Gigi Munch en sus redes sociales, advierte sobre el peligro de las dietas de moda ya que pueden ser peligrosas para la salud a largo plazo.
“Esas dietas no son dietas duraderas, no te enseñan nada, te quitan alimento y hacen que tu cuerpo entre en estrés y que entre en una posición en la que quizá puedes durante tres días puedes comer solo atún, pero qué pasa al cuarto o quinto día: vas a querer comer todo lo que no comiste en esos días”, explicó la influencer.
En entrevista, la experta señaló que el error más común que cometen las personas es el “todo o nada”, lo que significa que se les dificulta seguir una dieta balanceada y sostenible, y a menudo recurren a las dietas de moda que no enseñan nada y que pueden ser perjudiciales para la salud.
Además de su carrera como nutrióloga y coach de baile, Gigi Munch también se ha destacado por su labor en las redes sociales.
“Entré a estudiar nutrición y descubrí que me apasiona y me encantó la carrera, pero me gusta mucho enseñar, no como maestra de universidad, pero sí enseñarlo como un estilo de vida y es lo que fui haciendo poco a poco”, dijo en entrevista.
Gabriela explicó que inició su carrera en las redes sociales cuando, un día, mientras estaba con su novio, él la animó a abrir una cuenta donde pudiera compartir todo lo que aprendía en sus prácticas y empezar a practicar mientras aún era estudiante de la carrera de nutrición.
Gabriela decidió ponerle GG Munch a su cuenta porque ese era el acrónimo de su nombre completo. Al principio, compartía videos sobre los snacks que compraba en lugares como Oxxo y, con el tiempo, comenzó a publicar contenido informativo basado en la nutrición.
Gabriela Garza cuenta con dos plataformas: GG Munch y Latina Tribe. La primera es un programa semi personalizado para sus pacientes que les enseña a comer y a mejorar su relación con la comida y con su cuerpo mediante un programa que dura cuatro semanas y que incluye atención psicológica, nutrición, un menú y ejercicios, todo completamente en línea.
Por su parte, Latina Tribe es un negocio que ofrece baile mediante coreografías que fomentan el amor propio y el empoderamiento de la mujer.
La motivación es un aspecto importante para lograr cambios en la alimentación y el cuerpo, según Gabriela Garza.
“Desde tender tu cama, empiezas tu día con una rutina, al momento de hacer ejercicio, te llena de endorfina que te va a liberar estrés, y al final de cuentas estás regalándote una hora del día para ti, a veces olvidamos regalarnos ese ratito para uno mismo durante el día”, detalló.
La influencer regiomontana recomienda que la motivación no sea solo un cambio físico porque no es una motivación duradera, sino que se enfoque en la salud a largo plazo y en la capacidad de conservar la fuerza.
Gabriela dice que las mujeres buscan mucho el lado físico, pero si piensan en todo lo que lleva la salud, se darán cuenta de que es lo que menos importa.
Señala que la motivación a veces puede flaquear, pero tener en mente cómo puede impactar lo que se hace hoy en la salud, energía, fuerza y otras cosas, es la clave para seguir adelante.
El error más común que cometen las personas al intentar llevar una dieta saludable es el todo o nada, lo que implica que las personas decidan no comer ciertos alimentos, como la tortilla o el pan, y si rompen su dieta, postergan su regreso a la dieta para la semana siguiente.
Gigi Munch señala que el comer saludable y hacer ejercicio son un balance, y que si un día no se pudo ir al gimnasio o si no se comió lo que tocaba en el menú, no pasa nada. El enfoque correcto es tener ese equilibrio y no caer en el todo o nada.
Las dietas de moda son una salida fácil, pero a menudo son peligrosas para la salud a largo plazo. Gabriela Garza explica que, en el largo plazo, estas dietas no enseñan nada.
