El estado de Guanajuato será la entidad invitada al Festival Gastronómico “Baja Culinary Fest” 2020, que se realiza en Tijuana, Baja California.
Este festival -que tuvo de invitado en su novena edición al estado de Yucatán y a la ciudad La Paz- permite el intercambio de la cultura gastronómica entre estados a través de catas, concursos culinarios, exposición de productos, conferencias, clases demos, talleres de cocina y cenas con chefs.
“Baja Culinary Fest” funge como una propuesta única en el mundo al mercado nacional e internacional a través de su biodiversidad, escenarios naturales y atractivos turísticos.
El perfil del visitante a dicho festival es: 60 por ciento local (Tijuana, Ensenada, Mexicali); 40 por ciento foráneo (San Diego, Los Ángeles, Cd. México); 70 por ciento público general; y el 30 por ciento estudiantes (Gastronomía, Enología, Hotelería, Turismo).
